《說文》：「墨，書黑也，從土，從黑。」傳說，周宣王時，邢夷造墨；他在溪水中洗手，撿到一塊木炭，手被染黑，由此得到啟發，拿回搗成細末，和以黏粥，搓成圓餅，就成最早的墨。
起先，可能有過一個短暫的「以漆為墨」的漆書時期。元吾邱衍《學古編》：「上古無筆墨，以竹挺點漆書竹上，竹硬漆膩，書不成行，故頭粗尾細，似其（蝌蚪）形耳。」未見傳世實物，不一定就能否定傳說。其他民族有過漆書，或許漢族也曾有過，不過漆太黏，不易書寫，應用不廣，未有遺物留下。由於漆黏，筆畫自然形成「蝌蚪文」。
甲骨文在刻字前，有的寫成朱書或黑書。化驗證明，朱書是朱砂，黑書是碳素。《禮記》：「卜人定龜，史定墨。」《墨子》：「書於竹帛，鏤於金石。」「書」要用「墨」，「鏤」也要用「墨」先書寫。戰國簡牘用筆墨書寫，已有出土實物證明。 1975年湖北雲夢秦代墓葬出土文物中有墨，這是今天能看到的最古的墨。
早期的「墨」是天然的石墨，跟後期人工製造的煙墨不同。漢代計然說：「石墨出三輔，上石價八百。」（載《萬物錄》）。西漢用石墨，已經得到考古證明。漢末應劭《漢官儀》：尚書郎起草，「月賜隃麋大墨一枚，隃麋小墨一枚。」隃麋在今陝西千陽，漢代屬於三輔的右扶風，這裏是早期的產墨中心。西晉陸雲發現曹操收藏的石墨，作小圓螺形，不是錠子形。
小圓螺形的墨粒，如果用手指頭捻着磨墨，是不方便的。需要用小短棒頂着墨粒幫助研磨，叫做「研石」或「研棒」。後來墨粒和研棒合為一體，製成了「墨錠」，磨墨不再用研棒。
河南陝縣劉家渠東漢墓中發現五錠殘墨，由松煙模壓成墨錠，有的摻合漆煙。曹植詩：「墨出青松煙，筆出狡兔翰。」大致東漢時期石墨和煙墨並用，三國時期從石墨改為煙墨，宋晁說之《墨經》：「古用松煙石墨二種，石墨自魏晉以後無聞，松煙之製尚矣。」
煙墨主要有松煙和油煙，此外有漆煙。松煙、油煙、漆煙，都是不完全燃燒形成的煙塵，和以膠液及香料（麝香、冰片等），有的再加發光劑（珍珠、玉屑、金鉑）和防腐劑（龍腦、樟腦、生漆）。配合幾種不同的煙塵，可以提高品質。晉代開始在煙墨中加進膠液，提高墨錠的黏合力，並且使墨色有光澤。明屠隆《考槃餘事》：楊慎云「（松）煙墨深重而不姿媚，油煙墨姿媚而不深重，若以松脂為炬取煙，二者兼之矣。」高級墨錠色澤光潔而經久不變。西晉陸機書寫的《平復帖》至今一千六百多年，字迹完好醒目，這是傳世最早的墨迹。 1978年安徽祁門北宋墓出土一錠古墨，在屍水中浸泡八百多年，完好未變。
煙塵和膠液做成的煙泥，有可塑性，可說是最早的「塑料」，便於任意造型。魏晉時期做成丸粒狀或螺絲狀。元陶宗儀《輟耕錄》：「中古方以石墨磨汁，或云是延安石液；至魏晉時，始有墨丸，乃漆煙、松煤夾和為之，所以晉人多用凹心硯者，欲磨墨貯瀋耳。」後來，通行墨錠，有各種形式，再加繪畫和模塑，成為獨特的製墨模壓工藝。墨錠有的不加塗飾（本色墨）；有的四邊或正背兩面髹漆（漆邊墨）；有的通體或部份塗金（嗽金墨）；有的使金粉銀粉雪片似的飛黏在墨錠上（雪金墨）。
歷代有製墨名家。三國魏書法家韋誕字仲將，善製筆墨，稱「仲將筆」、「仲將墨」，製法記錄在北魏賈思勰《齊民要術》中。唐代製墨手工業發達，從陝西擴大到山西和河北。最早見於記載的有名墨工叫祖敏，「本易（州）人，唐時墨官也。」為避安史之亂，墨工奚超（也是易州人）舉家南遷，定居江南歙州（安徽），這裏有優質松煙，適合製墨，於是製墨技術傳到南方。奚家製造的墨，後來受南唐國君李煜賞識，賜姓李。奚超的兒子李廷圭，在墨中摻加珍珠、玉屑、龍腦、生漆，收藏幾十年不變。李氏自易水（河北）遷歙（安徽），自稱「易水遺規」，所製墨稱「李墨」。
北宋末年，歙州改稱徽州，當地產品統稱「徽墨」。宋代創製油煙墨，降低原料成本。宋蘇解字浩然，善製墨，有能獲其寸許者，如得「斷金碎玉」，因以名其墨。潘谷善製墨，被稱「墨仙」。蘇軾《孫莘老寄墨》詩：「徂徠無老松，易水無良工，珍材取樂浪，妙手惟潘翁。」
明代徽墨分兩派：歙派和休寧派。歙派代表有羅小華、程君房、方于魯等。羅小華的墨「堅如石、紋如犀、黑如漆」，一螺值萬錢。程君房著《程氏墨苑》，除錄載所製墨五百式外，還錄載文化資料，特別是意大利傳教士利瑪竇用羅馬字給漢字注音的文章，啟發了後來的羅馬字運動，這是 1958年制訂「漢語拼音方案」的先河。方于魯著《方氏墨譜》，錄載所製和所藏名墨 385式。羅小華的「象」墨、程君房的「荔枝香」墨、方于魯的「九鼎圖」墨等，收藏在北京故宮。休寧派代表有汪中山、邵格之等，他們的拿手好戲是精製「集錦墨」。
清代徽墨有四大名家：曹素功、汪近聖、汪節庵、胡開文。曹素功的墨，「紫玉閃光、堅而發墨，掭筆不膠、入紙不暈，防腐不蛀、香味濃郁，落紙如漆、萬載存真。」胡開文除製精品外，大量製普通用墨，供應學校，因此清代晚年墨業衰落，而胡開文一枝獨秀，這是從藝術「四寶」轉向實用「四寶」。 1915年巴拿馬國際博覽會上胡開文的「地球墨」獲得金牌。
鑑別墨的優劣，除觀其形制外，要從三方面來認定： 1.辨色（紫色為佳、黑色次之）， 2.聽聲（輕輕叩放、清脆響亮）， 3.觀形（挺直乾燥為好、歪曲霉濕為差）。在四百多種名墨中，「超漆煙」為最上，始終保持「拈來輕、嗅來馨、磨來清」的特點。
清末同治年間，安徽舉人謝松岱為免考生研墨之苦，研製墨汁出售，大受歡迎，後來在北京琉璃廠開店銷售墨汁；自書對聯「一藝足供天下用，得法多自古人書」，名其店為「一得閣」，至今存在。中國「墨汁」經印度傳到西方，被誤稱為「印度墨汁」（ indian ink）。
所謂「集錦墨」，就是專供玩賞的成套叢墨，明清極盛。例如汪中山製「太元十種」：太極、兩猊、三猿、四象、五雀、六馬、七鷴、八仙、九鷥、十鹿。又如曹素功製「紫玉光」三十六錠，每錠大小不一，以黃山三十六峯為題，拼合成一幅完整的黃山圖，裝於一盒，分兩層，每層十八錠。製墨工藝跟琴棋書畫和神話傳說相結合，意趣無窮。
清代著名藏墨家盛昱，著《郁華閣藏墨簿》，記載所藏明代珍品，現藏北京故宮博物院。墨能治病，謂之「藥墨」。我幼年時候常用「藥墨」治鼻血。據說早在南唐就有「藥墨」。墨中配用的麝香、冰片、珍珠等芳香防腐劑，同時就是優良藥材，有清熱止血、鎮驚去痛等功能。後來以「百草灰」配製成「百草霜」藥墨，能治吐血、外傷出血、口瘊等病，成為止血化積良藥。又有「淨素藥墨」，專供僧尼抄寫經書之用。休寧胡開文的「五膽八寶」是藥墨中的精粹。清人有詩云：「五膽八寶摻松煙，千錘百煉成方圓，奇墨入紙龍鳳舞，內外兼用病魔寒。」 1984年胡開文墨廠重製「五膽八寶」，用犀牛角、麝香、珍珠、熊膽、黃金等二十多種中藥，功能消炎解毒、止血去痛、降壓鎮驚、治皮炎濕疹、痔瘡頑癬諸症，可內服，可外用。
1990年冬，我在美國新港觀賞書法家張充和（內人允和的四妹）所藏文房四寶。對我這個外行來說，珍貴的不一定可愛，可愛的不一定珍貴。這裏略談二事。
（ 1）「石鼓文墨」（御製重排石鼓文墨）：共 10鼓，貯存於精美的長方漆匣中（匣長 350×寬 170×厚 60毫米）。鼓面直徑 46×高 30毫米。鼓的次序，以「天干十字」篆書排列。鼓的正面是金字石鼓文。現存故宮的石鼓文，字迹漫漶，破損不全。「石鼓文墨」上的石鼓文，按照考證修補重寫，恢復全貌。石鼓的反面，用楷書黑字譯寫石鼓文，難認的字注以今字，便利今人認讀。每鼓注明：「凡∼句，∼∼字，重文∼字」。精緻玲瓏，十分可愛！
（ 2）「畫卷墨」（休城胡開文仿古）：打開畫卷，圖窮見軸，軸開見墨。圓柱形的畫軸，是可以分開兩半的兩個半柱形錦匣。各匣貯墨五笏，共十笏，形制、模塑、圖畫、文字，各笏不同。第一個半柱形錦匣，存五笏： 1.「龍文雙脊」， 2.「烏金」， 3.「延川石液」， 4.「遠煙輕膠」， 5.「象管」。第二個半柱形錦匣，存五笏： 1.「金壺黑汁」， 2.「八寶陳元」（背面有八個印章）， 3.「黑松使者」， 4.「香璧」， 5.「仿李廷圭四和法」。
這些精製的美術工藝品，使人反覆玩賞，愛不忍釋，觀之美不勝收，嗅之異香撲鼻！
圖片說明：周有光一○六歲近照
資料來源：2011年10月02日蘋果日報
No comments:
Post a Comment