11年嚐5,000品種 吃蟲男：曱甴最香口

對現代人來說，食昆蟲是相當惡心，但美國47歲男子格拉采爾（David Gracer）卻對吃昆蟲樂此不疲，過去11年來已品嚐過5,000多種昆蟲，當中令女士們害怕的曱甴，卻是他的至愛。
家 住羅得島的格拉采爾坦承，他這種非常飲食嗜好，並非人人受落，不少人都說他太瘋癲，但他強調，「吃蟲對我而言，就像吃貝殼類海產。人們花錢吃蝦、蟹和龍 蝦，但對吃陸上昆蟲卻大呼小叫，這就是雙重標準」。他以草蜢為例，指一碗草蜢的蛋白質比牛扒還要多，脂肪又較少，烹調時亦用較少能源，力撐食蟲健康又環 保。
他家中的雪櫃，至少冷藏了20種合共逾12,000隻昆蟲，包括兩隻巨型蠍子、足夠一至兩周食用的草蜢、以及他認為最香口最爽脆的曱甴。
英國《每日郵報》

資料來源：2013年05月03日蘋果日報